Enquanto a maioria foca no expresso quente, o Coffee & Tals entende a realidade tropical de Santos (30°C+). Localizada no coração residencial do bairro, esta "cafeteria simpática" se destaca pela democratização do café especial, sem esnobismo. O atendimento é o ponto alto: a relação barista-cliente é tão próxima que a educação sobre a origem dos grãos acontece organicamente no balcão. É o lugar onde sabem seu nome. O diferencial técnico é o domínio das bebidas geladas. No calor de dezembro/janeiro, seus Cold Brews e Iced Lattes são itens de sobrevivência. O ambiente acolhedor, com um pátio interno, completa a experiência de refúgio urbano.