Hideout Speakeasy

Ideal Para:

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O segredo mais bem guardado de Santos: coquetelaria premiada no mundo da Lei Seca.

Nossa Opinião

Eleito um dos melhores bares do Brasil (Top 30 pela Exame), o Hideout trouxe a cultura speakeasy para a Baixada com maestria. A experiência começa antes de entrar: sem placas na fachada, o acesso é restrito e exige reserva. Lá dentro, o clima é de proibição: luz baixa, jazz e blues tocando e sofás de couro. Não é um bar para ficar em pé ou fazer barulho; é um templo da coquetelaria para ser apreciado sentado. A equipe domina os clássicos com precisão cirúrgica e os autorais contam histórias. É, sem dúvida, a experiência alcoólica mais sofisticada da cidade.
O Mais Interessante
  • Negroni — Referência nacional no drink, oferece diversas variações (sazonalmente até 12 tipos)
  • Fitzgerald — Execução perfeita, equilibrado e refrescante, servido na taça coupé
  • Crudo di Manzo — Tartar de carne com tempero italiano, ideal para acompanhar drinks fortes
  • Sanduíche de Pastrami — O "Etta James", com mostarda Dijon e pão de fermentação natural
  • Detalhes

  • Não é permitido ficar em pé; o ambiente preza pelo volume de conversa moderado
  • Reservas obrigatórias via Direct do Instagram ou WhatsApp; sem reserva, dificilmente entra
  • Endereço oficialmente "secreto", situado discretamente na Rua Bahia
  • Ter-Qui: 19h-01h / Sex-Sáb: 19h-02h (Domingo e Segunda fechado)
    $$$
    Noites de semana para um papo mais tranquilo ou sexta/sábado com reserva antecipada (imprescindível).
    Endereço: R. Bahia, 116, Gonzaga, Santos, SP (Fachada discreta/sem placa)
    Telefone:
    Whatsapp: (11) 98165-8500
    Instagram: @hideout.speakeasy