O Vixe Bar já era conhecido pelo ambiente vibrante e "instagramável", mas em 2025 ele se consolidou como parada obrigatória ao vencer o prêmio de "Melhor Petisco de Santos" no Festival Petiscaria. A estrela da casa é a Vaca Atolada, uma desconstrução genial do prato clássico transformada em petisco: costela bovina desmanchando, mandioca na manteiga de garrafa, agrião e molho da casa. O clima é de festa constante, com decoração colorida e uma alma de boteco chique que convida a ficar horas bebendo chopp e compartilhando porções. Se você quer entender o que está "bombando" na cidade agora, este é o lugar.